El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) brindó acompañamiento técnico a los apicultores de Ciudad Arce para inaugurar la planta de miel Agro Exportadora Lirio de los Valles.
Los productores oficializaron el funcionamiento de la planta en presencia del Viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, quien felicitó a los apicultores de la zona y reiteró su compromiso para apoyar el crecimiento de los sectores productivos del país.
Los especialistas del MAG trabajaron junto con los apicultores para que lograran obtener la certificación para el funcionamiento y la certificación de exportación; además, dieron el aval sobre la calidad de la miel que se requiere para llevarla al mercado internacional y garantizaron que la miel estuviera libre de residuos de medicamentos veterinarios, materiales pesados y plaguicidas.
Por su parte, el Director Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Edgardo Reyes, explicó que están trabajando en diversos propuestas para poder apoyar con nueva tecnología e investigaciones a los apicultores nacionales; asimismo, Reyes afirmó que seguirán trabajando de forma articula con el MAG y la Escuela Nacional de Agricultura (ENA) para el beneficio de los productores nacionales.
El propietario de Lirio de los Valles, José Abrego, cuenta con 4,100 colmenas que producen en promedio 350 barriles en temporada alta; de acuerdo con las proyecciones, la planta exportará a granel a países de la Unión Europea, principalmente, pero no descartan ampliar el mercado internacional.
Según Ábrego, también ofrecerán su producto a nivel local, y tengan disponibles la presentación de botella y media botella. “Los AgroMercados estratégicos son espacios para vender sin intermediarios; por ello, los invito a participar en los que ustedes escojan, porque tienen precios justos para las familias salvadoreñas”, afirmó el Viceministro Domínguez.
