El trabajo realizado por ministerios y otras dependencias en el Gobierno del Presidente Nayib Bukele para promover el café salvadoreño ha dado resultados positivos.
El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) destacó que el inversionista Samson Mow visitó el país, para buscar oportunidades con esta agroindustria.
“Una visita especial de Samson Mow, interesado en apoyar proyectos de café salvadoreño con el Consejo”, expresó la directora de esta unidad, Carolina Padilla.
Mow y la funcionaria visitaron la Escuela de Café y el Laboratorio de Calidad. En los que el actual Gobierno ha ejecutado importantes inversiones para modernizar y capacitar a los expertos.
De igual forma, la Agencia de El Salvador para la Cooperación Internacional (ESCO) anunció que diferentes entidades dieron seguimiento a la ejecución del proyecto Incremento del Valor Agregado y Valorización del Café (VIVICAFÉ), que tendrá apoyo de la cooperación del gobierno de Italia.
Con VIVICAFÉ, el objetivo es rehabilitar los cafetales con asistencia técnica, en especial, para pequeños caficultores. También emprenderán acciones que den valor agregado en la etapa posterior a la cosecha, además de apoyar la promoción.
El grano salvadoreño, por su calidad y las técnicas de cultivo, suele venderse a mejor precio; por lo tanto, el Gobierno busca oportunidades para promoverlo.
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