¿Te imaginas saborear en un solo día más de 20 variedades de mangos, así como diferentes platillos elaborados con este suculento fruto?
La espera terminó. El Instituto Salvadoreño de Turismo realizará la “Expo Mango 2022” el próximo domingo 3 de abril en las instalaciones del parque recreativo Ichanmichen, ubicado en Zacatecoluca, departamento de La Paz para que degustes este fruto.
El objetivo de la actividad es apoyar el agroturismo en Zacatecoluca, caracterizado por ser una de las de mayor potencial para el cultivo de mango en todas sus variedades como el jade, panadés, zul, oro, ciruela, manzano, cuma, rosa, chilamate y limón, entre otros.
“Expo Mango 2022” busca también incentivar la economía local, brindándole la oportunidad a los microempresarios de mostrar y ofrecer a los visitantes los diferentes productos que se pueden obtener de este fruto, entre los cuales destacan gastronomía y artesanías.
En dicha actividad participarán aproximadamente 40 microempresarios que provienen de zonas aledañas, así como también las arrendatarias del parque comercializarán diferentes platillos elaborados de manera creativa, entre ellos: ceviche de camarón con mango, empanadas de mango, arroz con mango, riguas con ensalada de mango, sorbete de mango, entre otros.
Además, los productores aprovecharán la actividad para exponer el fruto en sus diferentes variedades y que son cultivadas en los alrededores del parque.
El evento será toda una fiesta para grandes y chicos, donde las presentaciones artísticas y culturales, no faltarán así como tampoco el show de payasos, quiebra de piñatas y pintacaritas.
Los visitantes también disfrutarán de estatuas vivientes y un espacio de “Fotomatic” (fotos instantáneas), entre otras actividades.
En esta oportunidad también se desarrollará “El reto culinario” que consistirá en la preparación de un platillo fuerte, bebida y postre, en donde se premiará cada categoría: primer lugar $100, segundo lugar $75 y el tercer lugar se premiará con $50.
