El hombre, de 56 años, habría robado «miles de botellas durante varios años», indicó a la AFP el fiscal de Dijon (este), Olivier Caracotch.
La policía encontró en su domicilio, y en el de su madre, cerca de 7,000 botellas, lo que representa una pérdida estimada en más de 500.000 euros, según el fiscal.
Según el diario local Journal de Saône-et-Loire, el hombre fue filmado por una cámara de vigilancia robando cuatro botellas.
Tras una denuncia de su patrón, fue detenido y su casa fue registrada.
Los investigadores descubrieron entonces miles de botellas que el acusado habría acumulado durante unos quince años.
Según el diario, los precios de las botellas, algunas de ellas de excepción, podrían superar los 1.000 euros.
Sin embargo, «no hay pruebas que sugieran que habría revendido ninguna de las botellas», señaló el fiscal.