Centroamérica se posiciona como un referente mundial en la industria del café, con 10 coffee shopsdentro de la lista de The World’s 100 Best Coffee Shops. Esta distinción destaca a establecimientos que no solo ofrecen café de especialidad de la más alta calidad, sino que también impulsan el trabajo de productores locales, la sostenibilidad y la innovación. A continuación, el listado que espacios desde diferentes países de la región, han conquistado a los amantes del café por su dedicación, calidad y el amor por la cultura cafetera.
14. Alquimia Coffee (El Salvador)
Alquimia Coffee ofrece una experiencia de café de especialidad única, donde la innovación y la excelencia son sus pilares. Con un enfoque en la transformación constante, esta cafetería invita a los clientes a disfrutar de un café que va más allá de lo convencional.
27. Coffea (Guatemala)
Coffea es una tostaduría de café de especialidad que celebra el café guatemalteco en cada taza, destacando la calidad y los sabores únicos de las mejores regiones cafetaleras del país. Con baristas apasionados y un enfoque en la experiencia del cliente, Coffea ofrece un ambiente perfecto para disfrutar de un café excepcional.
41. DeLaFinca Specialty Coffee (Nicaragua)
DeLaFinca Coffee se distingue por impulsar el desarrollo sostenible a través de sus programas DeLaFinca Crea Comunidad y DeLaFinca Coffee Academy, que promueven el bienestar y la educación en la industria del café. En cada taza, se celebra la dedicación y el trabajo de los productores nicaragüenses, ofreciendo una experiencia única de café de especialidad.
42. Café Nativo (Honduras)
Café Nativo ha sido reconocido como una de las mejores cafeterías del mundo, destacando la calidad de su café de especialidad proveniente de las mejores fincas hondureñas. En un ambiente de servicio personalizado, cada bebida es una experiencia única, con un enfoque en la trazabilidad del producto desde la planta hasta el tueste.
49. The Golden Pig (Honduras)
The Golden Pig es una tostaduría de café que se ha ganado su lugar en la lista de las mejores cafeterías del mundo. Con un enfoque en la calidad y un legado de prosperidad, esta cafetería sirve más de 7,000 tazas de café cada día en más de 40 establecimientos en Honduras, llevando el sabor del café hondureño a un público más amplio.
65. Café de Reyes (Guatemala)
Café de Reyes se caracteriza por su servicio personalizado y la trazabilidad meticulosa del café que ofrecen. En cada bebida, los clientes no solo disfrutan del café guatemalteco, sino que también conocen la historia y el proceso detrás de cada taza, en un espacio diseñado para el confort y la interacción.
68. Cafetano Coffee Roasters (Honduras)
Cafetano es una tostaduría que se especializa en café 100% hondureño, destacándose por la pasión de su equipo en la perfección de cada taza. Con un enfoque en la calidad y el homenaje a la tierra hondureña, su café representa lo mejor del país en cada sorbo.
76. Cafeoteca (Costa Rica)
En Costa Rica, Cafeoteca es conocida por su enfoque en la excelencia del café, ofreciendo una experiencia única para los amantes del café de especialidad. Su dedicación al café de alta calidad se refleja en cada taza, y su ambiente acogedor invita a los clientes a disfrutar de un buen café mientras aprenden sobre el proceso detrás de la bebida.
77. Entre Volcanes (Guatemala)
Entre Volcanes es una cafetería que celebra el café guatemalteco con cada taza que sirve. Con un enfoque en el sabor y el apoyo a los productores locales, esta cafetería es un punto de encuentro donde se combina buen café, postres deliciosos y una vibra positiva.
84. Café San Rafael (Honduras)
Café San Rafael es una tostaduría de café de especialidad ubicada en Copán, Honduras, dirigida por una familia de agrónomos y expertos en café. Su finca, La Fincona, donde se cultivaron por primera vez las semillas de café criollo en 1980, abarca 20 hectáreas de cultivo de café y 40 hectáreas de reserva forestal. Ofrecen diversas variedades de café que se pueden disfrutar en su cafetería o adquirir en línea.
Con el reconocimiento, Centroamérica demuestra su creciente influencia en la escena global del café, destacando por la calidad de su producción y la pasión de sus comunidades cafetaleras. Cada una de estas 10 cafeterías no solo ofrece una taza excepcional, sino que también es testimonio de la dedicación y el esfuerzo de quienes, con cada grano, cuentan la historia de su tierra y su gente.
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